Rauwmelkse kaas jong belegen 1 kilo
Mochten het gewenste gewicht er niet bij staan, laat het ons weten via app of telefoon dan snijden we het gewenste gewicht af.
Land van herkomst: Nederland
Herkomst: Werkhoven
Smaak: Romig, Smaakvol
Melksoort: Rauwe Koemelk, niet gepaseuriseerd.
Rijping: 4/6 maanden
Vetgehalte: 50+ kaas
Onze koeien liepen nog in de wei toen de kaas gemaakt is op 28 oktober 2022.
Onze jong rauwmelkse kaas is uitermate geschikt voor op brood, maar u kunt jonge kaas ook met het grootste gemak verwerken in diverse gerechten. Zo is het heerlijk om jonge rauwmelkse kaas in kleine blokjes te snijden en ze te laten smelten in bijvoorbeeld een stamppot. Deze kaas kan ook prima als garnering gebruikt worden bij bijvoorbeeld een quiche.
Het is natuurlijk mogelijk om jonge rauwmelkse kaas te serveren bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje te eten.